Azienda vitivinicola
Tenuta Solar
La vinificazione avviene a gestione familiare, utilizzando solamente uva dei propri vigneti situati nella zona classica denominata “Val de l’acqua”, più precisamente alle “Caselle”, da cui prende il nome anche uno dei prodotti. I titolari possono così certificare la provenienza di uva al 100% Garganega, da vitigni autoctoni e cru, garantendo così la qualità del prodotto, fattore fondamentale che guida la lavorazione. Altro punto forte è la capacità dei proprietari di sposare tradizione e tecnologia.
L’azienda vitivinicola Tenuta Solar si trova nel centro del paese di Monteforte D’Alpone in provincia di Verona, una località situata ai piedi delle colline nella zona classica del Soave.
Il salto di bucefalo
Un ossimoro rubino, con screziature di granato.
Il confine sottile tra il vino e l’opera da cui prende ispirazione svanisce dando vita ad un lento connubio tra due forme d’arte.
Una famiglia che trovò un terreno.
Un terreno che diventò storia.
Una storia che diventò vino.
Linea IGT:
Linea classica:
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Assaggio di tre vini dell’azienda tour della cantina.
Assaggio di tre vini salame, formaggio, pane tour della cantina.
Assaggio di tre vini salame, formaggio, pane, biscotti con il vino dolce,
tour della cantina gita in campagna (durata 1 ora).